認知症予防に良い食事は?脳に効く10の厳選食品ランキング第1位!「青魚」の超絶効果とは?

 

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こんにちは!

介護福祉士のCyoujiです!

 

認知症予防に良い食事Vol.5

認知症予防・ボケ防止に良い食事、進行を遅らせることが出来る食品は?脳に絶対効果がある!厳選食品ベスト10品目!

認知症予防食品NO1!「青魚」がスゴイ理由とは?

 

青魚が、なぜ認知症予防、ボケ防止、進行を遅らせる効果があるのか?

 

その理由は、青魚を筆頭にした、

「魚の脂!!」

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この「魚の脂」にとんでもなく超絶な効果があるのです!!

 

その前に、魚が認知症予防、ボケ防止にかなりの効果がある理由を、

こちらの「煮干しとシラスの栄養」の記事に詳しく書いてありますので参考にしてください!

↓     ↓     ↓

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参考:認知症予防に良い食事は?脳に効く10の厳選食品ランキング第2位!「煮干しとシラス」の超絶効果とは?

 

では、

なぜ、「青魚の脂」を食習慣に取り入れると認知症予防、ボケ防止に超絶な効果があるのか?

 

それは、

青魚の脂に含まれるスゴイ栄養素、

「オメガ3脂肪酸」効果!!

 

このオメガ3脂肪酸の健康効果(認知症予防効果)は、

 

「カラダの酸化防止」

青魚に含まれるオメガ3脂肪酸に含まれる、

 

「DHA」「EPA」が体の酸化=老化を防いでくれるのです!!

高齢者笑顔

photo by : janetevelyn

つまり、青魚の脂は、

脳やカラダの老化を防いでくれるのです!!

 

青魚に多く含まれる「DHA」と「EPA」がカラダを若返らせる理由とは?

 

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「EPA」と「DHA」にはたくさんの健康効果があります!

詳しくはこちらを参照にしてください!

 

EPAとDHAがカラダを若返らせる一番の理由は、

「血液が若返る」という事!

 

血液サラサラに!

しかも、キレイになればカラダ全体が若くなるのです!

 

からだ全体に、キレイでサラサラな血がめぐる・・・

◆血液がキレイになるという事は、

  • 血液中の老廃物(体の毒素)が排出される!
    認知症の原因物質(アミロイドβ)等を体外に排出できる!

  • 栄養、ホルモン、免疫物質をスムーズにカラダ中に運ぶことが出来る!
  • 酸素と二酸化炭素を適切に運べる!
  • 体温の調整がスムーズになる!

「想像してみて下さい!」

 

血液が汚れていると、

ガンや、心筋梗塞、脳梗塞、糖尿病、等の大きな病気になってしまう事は想像できると思います!!

 

「数ある病気の原因物質は、血液中にあるのです!!」

 

血がキレイにサラサラになるという事は、

認知症を始め、万病を防ぐことにつながるのです!!

 

青魚の種類と効果のある食べ方

 

青魚と言っても、

青魚だけに「DHA」と「EPA」が多く含まれているわけではありません!

「DHA」と「EPA」が多く含まれている魚類

  • サバ
  • アジ
  • イワシ類
  • サンマ
  • ブリ(ハマチ)
  • かつお(特に戻りガツオ)
  • まぐろ(特にトロ)
  • カマス
  • 太刀魚
  • ニシン
  • ハタハタ
  • ホッケ
  • あゆ
  • ニジマス
  • ウナギ
  • アンコウ(肝)

ご覧の通り、

(オメガ3脂肪酸)が多い魚たちです!!

 

この脂(オメガ3脂肪酸=DHA&EPA)を栄養を効率よく効果的に摂る方法は?

 

「お刺身」!!

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出来る限り「生食」がいいんです!!

 

「焼く・揚げる・煮付ける」は、

せっかくのオメガ3脂肪酸が流出してしまうのです!

 

それでも、

他の食材よりは、しっかり「オメガ3脂肪酸」を摂れますけどね!!

 

高齢者にとって、

「低脂肪で高タンパク!」は最高の食品!

 

そして、

このサラサラ脂が、カラダにとても良い健康効果をもたらせてくれるのです!

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「美味しそうですよね!」

 

週に2~3程、

ここで紹介した魚料理を是非食べて下さいね!

 

まとめ

 

認知症予防・ボケ防止に良い食事は?脳に絶対効果がある!厳選食品ベスト10品目!

 

第1位に「青魚」を選んだ理由は、

オメガ3脂肪酸の健康効果魚に含まれるたくさんの栄養素、

 

更に!

高齢者のカラダに絶対必須な「たんぱく質」がとっても多く含まれている食べ物だという事!

 

たんぱく質の摂取量が減少すると・・・

元々の老化現象である、筋力低下を促進させてしまいます。

 

  • 膝が痛くなったり・・・
  • 腰が痛くなったり・・・
  • 関節痛が悪化したり・・・
  • カラダ全体が硬くなったり・・・

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そして、

「カラダが痛い」から、歩くことが少なくなる・・・

 

これらの根本の原因は、

「筋力の低下!」

 

「筋力増強効果抜群の青魚!」

 

たんぱく質を多く摂り、

筋肉量の減少を防ぐ為にも、

 

青魚は最高の食べ物なのです!!

 

脂を多く含むお魚が、

超絶な健康効果と、認知症を予防する効果がある事を、解っていただけたかと思います!

 

 

認知症発症を予防する為の厳選食品ベスト10~2位はこちら!!

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参考:老後の健康寿命を伸ばす方法とは?認知症や老化、病気を防ぐ為に何よりも一番大切な事は?

 

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