認知症予防に効果抜群の食材リスト!脳を若返らせる必須栄養素と絶対おススメの食べ物まとめvol.2

 

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こんにちは!

介護福祉士のCyoujiです。

 

 

認知症予防に、ボケ防止には、

「毎日の食事、食生活がものすごく大きく影響します!!」

 

脳みそを元気に!

若返らせることが出来る!

 

 

そんな、

スゴイ8種類の必須栄養素とは?

 

認知症予防に効果抜群!の食べ物たちとは?

  • 脳を若返らせ!
  • カラダも元気に!
  • 他の病気をも防ぐ!

 

そんな、

超おススメの8種類の栄養素を豊富に含んだ、

 

素晴らしい食材リスト集!!

 

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最近では、

若年性アルツハイマー病を、

40代で発症してしまう人が徐々に増加してきています。

 

食生活の偏りや変化が、

大きな原因なのだそうです・・・

 

認知症予防には、

普段から食生活や運動・体操などの生活習慣を意識していく必要が

 

絶対に必要なのです!!

 

是非!

毎日の良い食生活の参考にしてみてください!

 

認知症予防に効果が高いとされる食事!脳に効く必須栄養素とは?

 

  • 「脳に効く!!」
  • 「脳に良い!!」
  • 「脳を元気に!!」

 

これらの食べ物に含まれる!

 

脳の老化を防ぐスゴイ栄養素たち!!

 

そんな、

認知症の予防に効果がある主な8種類の栄養素のうち、

  1. ビタミンE
  2. ビタミンC
  3. ビタミンB3(ナイアシン)
  4. オメガ3脂肪酸

 

これら4種類の必須栄養素の説明と、

これらが多く含まれる超おススメの食材や食べ物のまとめ記事を読んでいない方はこちら!!

↓    ↓    ↓

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ボケ防止効果抜群!脳とカラダに効くクスリ食材と8種類の必須栄養素とは?

 

さらに他に4つの「脳の若返り必須栄養素」も!!

  1. 葉酸
  2. ビタミンB12
  3. コエンザイムQ10
  4. BDNF(脳由来神経栄養因子)

が多く含まれる食べ物と食材を紹介します!

 

 

この記事では、

「葉酸」と「ビタミンB12」の認知症予防での役割と、その栄養素を多く含んだ食材を紹介します!

 

 

認知症予防に良い食べ物を食べて、

「いつまでも元気に暮らしていきましょう!!」 

 

認知症予防食材②

photo by : Huskyherz

 

認知症予防!ボケ防止に効果が高い!おススメの食べ物と食材まとめ第2弾!!

 

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◆葉酸

 

「葉酸(ようさん)」はビタミンB群に入り、

「カラダの細胞を作る為に必要!」

 

絶対に欠かせない!なくてはならない!

 

大変重要な栄養素です!

 

この葉酸は、

「毎日の食事、食習慣に必ず取り入れたい栄養素です!!」

 

よく赤ちゃんの成長に必要だから、

妊婦さんに絶対必要な栄養素とも言われています。

 

赤血球や細胞を作る為に必要不可欠な栄養素なんです!

 

  • 貧血を防ぐ、造血効果
  • 細胞の再生を助ける効果

 

「細胞の再生を助ける・・・という事は?」

「脳細胞の再生を助ける!!」

 

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つまり、

認知症の予防につながる!!という事です!!

 

もの凄い栄養素なのですが、

意外とその重要性を知らない人が多いようです!!

葉酸を多く含む食べ物・食材ベスト10!
  1. レバー(1鳥2牛3豚の順に多いそうです)
  2. たたみいわし・煮干し
  3. 焼き海苔
  4. 緑茶
  5. 枝豆
  6. モロヘイヤ
  7. パセリ
  8. ホウレンソウ
  9. ブロッコリー
  10. しゅんぎく

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野菜なら、アブラナ科(菜の花・柿菜・京菜・ブロッコリー)に多く含まれています。あと、ワカメや納豆にも多く入っています!!

 

葉酸を摂るのに気を付けたいこととは?

 

  • 出来る限り生食がいい!
  • 新鮮なうちに食べる!
  • 同時に亜鉛を含む食材を多く摂りすぎるのはNG(牡蠣など)

 

食後に緑茶を飲む習慣がある人は、自然と葉酸が摂取できていますね!

 

いろんな食べ物を、

バランスよく食べることが一番です!!

 

◆ビタミンB12

 

ビタミンB12は葉酸に近い働きがあり、貧血予防や細胞の修復に必要なビタミンです。

 

細胞を修復できるビタミンB12は、

 

脳細胞の活性化に効果があり!

 

脳細胞が死んでいくのを防いでくれる!

脳の委縮を防ぐ効果があるという事です!!

 

ビタミンB12を多く含む食べ物!食材ベスト10!

 

  1. しじみ
  2. 赤貝
  3. 焼き海苔
  4. すじこ・いくら
  5. レバー
  6. 煮干し
  7. あん肝
  8. あさり
  9. たらこ
  10. はまぐり

 

「シジミ」や「アサリ」かぁ~

味噌汁最高ですね!!

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貝類や魚卵、レバーに多く含まれています。

 

 

※納豆がスゴイ!!

2つの栄養素共にランキング外でしたが、 「納豆」は、「葉酸&ビタミンB12」がどちらもバランスよく豊富に含まれている万能食材なんです!!

↓    ↓    ↓

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肝臓に数年蓄積されるビタミンなので、

すぐには影響は出ないようですが、定期的に摂取していきたい必須栄養素です!!

 

しかも!

野菜には全く含まれていないビタミンなので、このような食材を意識して摂っていくようにしましょう!!

 

葉酸とビタミンB12の認知症予防効果!!

 

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難しい事は言いません!!

葉酸とビタミンB12に共通しているのは、

 

「細胞の修復!!」

 

「脳細胞の活性化と修復」です!!

 

最近の認知症研究では、

「認知症患者の脳細胞の委縮スピードが遅くなった!」

 

という研究結果が出ているのです!!

 

認知症発症前に、

意識的に摂取していれば、必ず認知症の予防になるはずです!!

 

 

 

 

  • 「認知症には絶対なりたくない!!」
  • 「大事な人が、認知症に絶対なって欲しくない!!」

 

今から、食生活を意識して変えていくことが出来れば、

認知症はかなりの確率で予防できるかも知れません!!

 

これらの食材を積極的に食べていきましょう!!

 

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